A glicemia às portas do equinócio de outono: o que Japão e Coreia do Sul comem
Nesta semana, o topo das buscas no Japão foi 「納豆」 e, na Coreia do Sul, 「혈당」. Depois da entrada do outono, os indicadores de glicemia tendem a subir, e há estudos que registram a diferença sazonal da hemoglobina glicada, 'mais alta no inverno e mais baixa no verão'. Nas cozinhas do Japão e da Coreia do Sul, a resposta não é a mesma.