中國台灣地區中秋的主角不是月餅，是烤爐

2026 年的中秋是 9 月 25 日（農曆八月十五）。去年這天，我在台北的朋友傳來一段影片：晚上十點，她家樓下騎樓的縫隙裡，三家人各自支著小烤爐，煙往上飄，有人在喊「熟了沒」。遠處河濱公園的方向也是一片紅光。

同一輪月亮，中國大陸這邊擺的是月餅和柚子，中國台灣地區的餐桌上擺的常常是烤肉架。很多人以為這是古禮，其實不是——這是一件很年輕的事。

它先是「賞月的配菜」，然後成了主角

翻中國台灣地區的舊報，時間線很清楚：

• 1973 年，《經濟日報》記夢夢谷的野宴賞月會，「以吃烤肉營火會賞月為主要活動」。
• 1981 年，《民生報》寫明德（育）樂園在中秋夜放煙火、開放露營與烤肉設備招待遊客。
• 1982 年之後，《民生報》一篇《烤肉賞月今年「流行」》的報導寫道：「新竹地區今年中秋賞月盛行烤肉，不但風景區到處烈火熊熊，有些不外出的人也在家中門口或陽台點起烤爐。」同一篇裡還給了原因——烤爐外銷不景氣，廠商大量轉內銷，而新竹正是製造烤爐的大本營。

也就是說，1980 年代早期它已經在，但不普遍。真正把它推成全民運動的，是接下來的廣告與通路：

還有一層常被忽略的解釋：1980 年代之後都市化、工業化，很多人離開家鄉工作，中秋成了難得能湊齊人的時刻——烤肉這種能站著吃、邊烤邊聊的形式，剛好合用。

那拜月的那一半呢

禮的那一半一直都在：拜月、供品、團圓餅、柚子，那套規矩另有講究。只是這個節日真正讓人記住的，常常是禮書上沒寫的那一半——巷口的煙、互相喊著「熟了沒」的鄰居。

挑日子與求籤，都是同一類問題

中秋遇到的第一類具體問題是「哪天辦、幾點開始」——家裡人多，時間就難湊。這類問題在 黃曆擇日入門：宜忌的由來與選日子的一般流程 裡講得比較清楚：宜忌是從哪套系統推出來的，能管到什麼範圍。

第二類問題是「今年能不能順」。每年中秋前後，求籤的人都會多起來，籤詩分上中下，讀法各有講究，三山國王靈籤怎麼求：求籤流程與籤詩分等 裡把流程與分等講了一遍。它給的是思考的方向，不是承諾。

去年那段影片的最後，朋友把鏡頭轉回桌上——月餅還完整地擺在盒子裡，沒人動。她說：「明年你要是在，我給你留一串玉米。」如果你也有想弄清的事，在占卜迷指上就是這樣用的：你把困擾用自然語言講出來，系統推薦一個合適的方法，排盤、給解讀，你可以匯出留著慢慢對照。

資訊截至 2026 年 9 月 23 日（中國標準時間）。

資料來源

• 商周：「一家烤肉萬家香」廣告與中秋烤肉的推手——含 1989 年《經濟日報》烤肉用具熱賣的引述、1982 年之後《民生報》報導與量販店檔期
• Roomie：中秋烤肉風潮的起源，真的是「一家烤肉萬家香」嗎？——二次整理稿（該文頁尾自註初稿由 AI 編撰），用於對照 1973 年《經濟日報》、1981 年《民生報》舊聞，僅作輔證
• 國家文化記憶庫線上策展平台：「一家烤肉 萬家香」

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