日本：熊与山神（不谈伤亡，只谈忌讳）

朋友在日本东北的温泉旅馆做前台，上周发来一句话：「今天第三通了，客人在停车场看见熊。」

每年 9 到 11 月，日本的熊都会往低处走。按日本环境省公布的速报值，2025 年度全国熊类出没信息 5 万 801 件（不含北海道，九州与冲绳无熊分布），其中 9 至 11 月三个月就有 3 万 1,102 件，占全年 61.2%。森林综合研究所的研究给出的解释是：熊秋天的主食是山毛榉、水楢等坚果，歉收的年份它们会为找吃的把活动范围一路推到人住的地方，而这种「大年小年」往往好几个县同步出现。

这篇不写伤害事件。 只想讲一件事：在日本的老猎户那里，进山之前，有些词是不能说的。

味噌不叫味噌

传统猎熊人叫 マタギ，主要分布在东北一带（青森、岩手、宫城、山形、新潟等地），秋田、山形、新潟的记载最集中。他们进山狩猎时使用一套只有同伴能懂的「山言葉」——按日本国土交通省饭豊山系砂防事务所的资料，现存已知的山言葉约有三百个。

举几个例子：

为什么要换词？资料给出的解释有三层：对山神的敬畏、不想让警觉的猎物察觉人味，以及给自己「洗一洗」——把带进山里的日常气息换掉。同一套逻辑里，山神的形象是丑女，所以供奉要用一条比神还丑的鱼（オコゼ，鰧），晒成鱼干带进山，投其所好。

猎到熊之后，先打个招呼

マタギ 相信山由山神主宰，猎物是山神的授与。所以剥皮解剖之前，要先做一场叫 ケボカイ 的仪式，由队伍首领「シカリ」主持：撒盐、念唱词，把熊的魂交还给山神，同时请求「魂还给您，请再赐给我们肉与皮」。熊头要朝北，唱词要三遍——这是秋田一带资料里记得最细的部分。

至于肉怎么分、谁多谁少，各地的记载并不一致，这里就不写死了。

对应我们熟悉的那套语言

这些都是我们很熟悉的概念换了一身衣服：方位、时机、忌讳、外应。挑方位与时机这件事，奇门遁甲：九宫格里怎么定方位和时机 讲得最系统；而「路上遇到什么算不算兆头」，在 梅花易数：看到什么就能起一卦 里是直接拿外应起卦的。差别在于：日本山里的禁忌是行动规范——先照做，不谈通不通；我们常问「灵不灵」。前者更像安全手册，后者更像解释系统。

最后交代一句实用的：入山请以当地官方发布的信息与提示为准，别把民俗当防护。 日本环境省与各地方政府的公开提示里，对「避免与熊相遇」和「万一相遇怎么处置」都有具体说明（不背对、不奔跑、慢慢后退；近距离受威胁时护住头颈），照官方的做。

我后来把这段故事讲给那位前台朋友听，她的结论很实在：「那我进山的时候，就什么都不说。」

信息截至 2026 年 9 月 23 日（中国标准时间）。

资料来源

• 日本环境省：野生鸟兽的保护及管理（クマ 出没信息与人身被害速报值的官方入口）——2025 年度出没 5 万 801 件（不含北海道，九州与冲绳无熊分布）
• National Geographic 日本版（2026-07-16）：熊被害过去最多、国家与自治体对策强化——用于核对出没件数与都道府县分布
• 国土交通省饭豊山系砂防事务所：流域の文化（マタギ 的分布、山神信仰与山言葉约三百个）
• 秋田县观光文化资料：マタギ 言葉与山神信仰（ケボカイ 仪式的做法）
• Google Arts & Culture：祈りとともに熊を狩る（マタギ 的山神信仰与猎熊仪式，秋田县提供）
• HotelBank（2026-09-22）：熊出没 5 万 801 件的秋季——行业媒体依环境省统计整理的月度拆分与高峰分布
• 森林综合研究所：ツキノワグマ 大量出没的原因（坚果丰凶）——机构名与结论按正文保留；该机构站点在当前网络环境下不可达，故不列出可点链接

（说明：环境省「クマ类出没信息（速报值）」的详细表格页路径会随年度调整，正文保留机构名，链接指向环境省「野生鸟兽的保护及管理」官方入口。）

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